دردشه وتعليم ووناسه
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 سوفليه الجبن

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
غدو

avatar

عدد الرسائل : 3
تاريخ التسجيل : 11/09/2008

مُساهمةموضوع: سوفليه الجبن   السبت سبتمبر 13, 2008 1:09 pm

السلام عليكم

أقدم لكم اليوم وصفة سريعة , لذيذة وخفيفة وهي سوفليه الجبن

نبدأ بالمقادير

نحتاج إلى



50 غ زبدة
40 غ دقيق أو نشا الذرة
ربع لتر حليب
ملح وفلفل أسود
4 بيضات
100 غ جبن مبشور

الطريقة :

نديب الزبدة ونضيف لها الدقيق أو النشا ونقلبها فوق النار مدة دقيقتين



بعدها نضيف الحليب والملح والفلفل الاسود مع التحريك حتى تصير مثل الكريما وقوامها متماسك




بعدها نرفعها من النار ونضيف إليها الجبن المبشور



ونضيف صفار البيض مع التحريك



نخفق بياض البيض جيدا نضيفه إلى الخليط السابق مع التحريك بلطف



نصب الخليط الجاهز في قوالب ثم ندخله لفرن مسخن مسبقا على 160 مدة 20 دقيقة



يقدم فور خروجه من الفرن وأنا وضعت إلى جانبه أوراق خس خلطتها مع خل وملح وزيت الجوز وفلفل أسود

وزينتها بالجوز






بالهنا والعافية وأتمنى انها نالت اعجابكم

في أمان الله
[center][center][b]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
(( أحلى البنات))
(( الإدارة ))
(( الإدارة  ))
avatar

انثى عدد الرسائل : 124
المزاج : ((رااااااااايقة))
تاريخ التسجيل : 07/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: سوفليه الجبن   السبت سبتمبر 13, 2008 4:34 pm

llllllllllllll



ويلكووم


روعة


جدا روعة


مشكورة يا غدو على هذا البطخة الرائعة


شكلها لذيذة مرررررررررررة



* تحياتي : الادارة *



((أحلى البنات ))
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://bnootat.arabepro.com
نعناعة المدينة
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar

انثى عدد الرسائل : 60
تاريخ التسجيل : 13/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: سوفليه الجبن   الجمعة سبتمبر 26, 2008 5:23 pm

وصفه حلوووووة

يعطيك العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
سوفليه الجبن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عالم البنات :: *( عالم الطبخ )* :: طبخ :-
انتقل الى: